EQ@Life：“用心吃饭”的7个情商贴士

情绪会影响身体，它们之间是相互联系和影响的。例如，肠易激综合征常由紧张或焦虑引起，表现为腹痛、腹泻或便秘；压力也可能会导致溃疡等。许多消化问题的根源都是情绪问题。

关注“吃什么以及如何吃”

假设我的手臂上有个开放性伤口。如果希望伤口愈合，我要做的第一件事就是停止挠它，同时需要进行治疗。同样，溃疡是消化道的开放性伤口。你要做的第一件事就是不能再抓它了——这意味着改变饮食。然而，这并不是最终的治愈，你只是在防止症状出，引起伤口的根本原因可能还未治愈。

关注“吃什么以及如何吃”非常重要，因为治愈必须来自更深的地方——问题背后的情绪根源，这意味着改变饮食和改变问题根源的情绪动力。如果我们只看吃的东西是什么，而不关心“如何吃”，便是只看了一半，实际上并没有从这个问题中真的走出来，甚至还有可能恶化。

饮食习惯背后的情感原因

我有个客户，她在一段时间内体重猛增，她便想要通过节食来减重。我说，“在我们谈论饮食之前，让我们谈谈你的心理，发生了什么？你为什么认为你的体重在增加?”最终，经过一些治疗，我发现她会吃很多的糖。

而这源于当她还是孩子时，她的母亲非常忙。当她感觉自己被忽视而哭泣时，她的母亲会抽身出来看着她说：“你还好吗？”同时检查她的身体。如果是身体上的疼痛，她的母亲会拥抱她或者带她进行治疗。但如果没有发现身体上的疼痛，她母亲会说：“哦，不，你很好。来吃根棒棒糖吧。”

作为孩子的她，此时大脑产生了什么联系？

“当我感到没人听见、没人看见或没人爱我时，我的情感痛苦不是真正的身体痛苦，而如果我吃点糖，让自己分泌多巴胺，我就会感觉更好”。

因此在她后来的生活中，当觉得自己不被人关注或不被人爱时，她的身体会唤起对糖的渴望，因为这就是答案。不知不觉中，她开始吃糖果，导致体重增加。对她来说，减肥和改变这些习惯的关键在于认识到她一直表现出来的模式。她选择吃什么食物是一种更深层次的模式的症状，这种模式与她的饮食更密切相关。

把“挑战”看作机会

让人们开诚布公地说出他们饮食习惯背后的情感原因可能有所困难。比起情绪失衡，人们更愿意寻求食物过敏的帮助，所以大多数人想要关注饮食本身（吃什么）。但一个人却很难说，“你知道吗？我很焦虑，我想知道这是否与我的消化疾病有关”

人们很难对焦虑等“消极”情绪敞开心扉，而如果想要走上“治愈之路”，则必须找到平衡与接受。你需要接受“生活中有不愉快的经历，也有完全令人愉快的经历，两者都是生活的一部分”。情绪不分好坏，我们要接受他们本来的面目，并把它们当成一次次学习和成长的机会。

 “用心吃饭”的7个情商贴士

我们吃东西的过程与消化、肠胃健康以及整体身体健康有着密切的联系。我们吃东西的方式，以及吃东西的大环境，都会影响我们“如何吃”，以下7个“用心吃饭”的建议将有益于我们的身体和情绪。

1 别着急，放松身心

尽可能地坐下来享受我们的一天三餐，在用餐过程中尽量放松，并关掉那些让我们分心的东西。

2 和他人一起

在忙碌的生活中，我们可能经常一个人吃饭。甚至在有些家庭，母亲会在厨房里发短信告诉大家“吃饭啦”，然后父亲和孩子从各自的房间里跑出来，端上食物，然后继续回到各自的房间。

“一起吃饭”很重要，如果你经常独自进餐，多尝试和他人一起吃饭吧！

3 连接（饭前牵手）

如果可以的话，和其他人一起坐下来，饭前牵着手。事实证明，当我们与他人进行身体接触时，压力反应会下降。因为，某种程度上，你在向你的身体发出信号：“我在一个社区，我很安全。”人类是群居动物，如果我们和“部落”在一起，就会容易产生“安全感”。所以，“牵手”会帮助我们降低压力水平，这有助于整个消化过程。

分享一顿饭实际上也能帮助我们远离抑郁。有大量研究表明，抑郁症的主要原因是缺乏联系。当人们感到孤独、孤立、不属于社会时，就可能会引发抑郁症。当你和别人一起吃饭，进行这种“仪式的分享”时，会有一个化学标记告诉你：我现在在社区里，我是安全的，我也是被爱的，因为催产素正在被释放。

4 放慢速度（充分咀嚼）

坐下来后，在狼吞虎咽之前先看看食物。用尊重的心态，充分地观察这些食物的颜色、形状等，尽可能用所有的感官去接触它。当你的腺体开始分泌唾液时，整个消化过程就已经开始了。唾液中的淀粉酶会把碳水化合物转化为糖，这会让你更享受这些食物。

然后，开始吃第一口，慢慢地吃。味道分子与大脑沟通的方式是通过舌头和味蕾上的突触连接，而且在潮湿的环境下效果更好。所以当你慢慢吃并充分咀嚼时，舌头上有足够的唾液，这些标记物可以更有效地交流。由此产生的更多味道，这也会让你更快地“吃饱”！

5 不要暴饮暴食（60%即可）

不要吃太多，吃到大约极限的60%就好。留下一定的空间可以让胃将消化液与食物充分混合。蠕动是肠胃的搅拌过程，如果我们的胃因为吃的太多而被填满了，那么就难以弯曲，影响其“搅拌”。如果你充分地咀嚼了食物并给胃留下了空间，那么食物将更容易地被消化。

6 充分呼吸

接下来是呼吸。呼吸对燃烧脂肪非常重要。举个例子，当你在用煤生火时，如果周围空气流动不顺畅，火焰可能忽强忽弱甚至会产生有害气体一氧化碳。而如果空气流动良好，火焰会很旺，也不会再生成一氧化碳。

因此，吃饭时，保持充分地呼吸可以帮助我们获取足够的氧气供应，以获得足够的能量进行接下来的消化过程。

7 笑

笑具有非常神奇的作用，正如老话所说“笑是一枚良药”！快乐是一种治愈的能量，那也应该成为我们用餐的一部分。

这便是“用心吃饭”的7个情商贴士！

（在“6秒钟情商”公众号回复“用心吃饭小贴士”，可免费获取无水印高清版原图）

进入后点击右上角，可“添加到我的小程序“方便使用哦！